Descripción

¡No cocines!
Esta es la buena idea para una repostería original, sana y deliciosa.

Ophélie Véron, también conocida como Antígona XXI, nos muestra técnicas sencillas para elaborar masas de tarta, cremas cremosas, “caramelos”…
Charlottes, crumble y bávaros para agasajar, dulces y snacks para llevar, con raw la creatividad de los chefs es obligatoria.

16x22cm

108 páginas