Descripción
Miel de brezo.
Combina bien con el pan con aceite, los platos de carne de cerdo y los chutneys (conservas vegetales agridulces especiadas).
Color: Ámbar oscuro, frecuentemente con tonalidades rojizas.
Aroma: Floral con un intenso y persistente componente característico a hojarasca de otoño, humus, setas.
Su época de producción se produce durante el verano tardío.
- Composición
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Miel de brezo, procedente de brezales silíceos de mesetas y cordilleras del Norte, y de toda la Península Ibérica, más en el Este y Norte de Cataluña.
No contiene alérgenos ni gluten.
- Modo de empleo
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
- Hombre
Mujer - Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Brezo
FB-459012
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