Descripción
felicia
PLUMAS
ARROZ DE MAÍZ
Descripción
Pasta trefilada en bronce con arroz integral.
Ingredientes
Harina de maíz 52,5%, harina de arroz 44%, harina de arroz integral 36%, harina de arroz blanco, fécula de patata; Emulsionante: mono y diglicéridos de ácidos grasos.
Sin gluten .
Características nutricionales
| Valores promedio | por 100 gramos |
| Fuerza | 1.445 kJ/341 kcal |
| Grasas de los cuales ácidos grasos saturados |
2 días 0,5g |
| carbohidratos de los cuales azúcares |
73g 0,3g |
| Fibras | 2,8g |
| Proteínas | 6,3g |
| sal | <0,01g |
Cocinando
Listo en 9 minutos.
Doble cocción
Precocción: cocer la pasta durante 6 minutos en abundante agua con sal, manteniéndola siempre hirviendo durante el tiempo de precocción indicado. Escurrir la pasta, enfriarla con agua a temperatura ambiente, agregar aceite vegetal y tapar. Conservar en nevera a 0-4 °C durante un mínimo de una hora y un máximo de 20 horas antes de finalizar.
Elaboración: atemperar en agua hirviendo durante 10 segundos.
almacenamiento
Conservar en lugar frío y seco.
Formato
500 gramos.
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