Descripción
Aroma de limón en pasta alimentario, proporciona sabor y color a las preparaciones. Ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas.
Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, formulados en base acuosa y liposolubles.
De textura pastosa que además de sabor también proporcionan color, evitando la adición de colorante. Si se desea un tono de color más intenso se puede añadir cualquier colorante alimentario.
- Composición
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Aroma en pasta alimentario de limón.
Sin gluten. No contiene alérgenos. Apto para veganos.
- Modo de empleo
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Dosis recomendada: entre 2 y 5 g por kilo de masa o preparado a aromatizar.
Ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas.
También están indicados para preparaciones en frío, como batidos, helados, refrescos… obteniéndose por simple adición de aroma en pasta a la leche un rico batido.
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
- Hombre
Mujer
Sin Gluten
Veganos - Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Limón
FB-D86055
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