Descripción
Este agar agar en polvo, libre de grasas y calorías, constituye una alternativa totalmente vegetariana y vegana a la gelatina de origen animal. Gracias a su capacidad para disolverse en líquidos calientes y solidificarse al enfriarse, permite un uso versátil en la cocina, aportando textura y firmeza a distintas preparaciones sin modificar su sabor.
Además, su textura uniforme y firmeza lo convierten en un ingrediente ideal para elaborar recetas innovadoras y presentaciones culinarias creativas, facilitando la experimentación y el diseño de platos con resultados consistentes y atractivos.
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
- Hombre
Mujer
Veganos - Sistema
- Aparato Digestivo
FB-J86038
Alga agar-agar deshidratada. Puede contener trazas de pescado, moluscos y crustáceos.
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